Bulky z cottage - neitalské

Tak jo, italský to není, ale rychlý, zdravý a chutný…
Tyhle bulky jsou super, když se mi nechce čekat na kynutí těsta, ale potřebuju něco fofrem. 

Co potřebuješ:

• asi 170 g cottage sýra

• 160 g mouky (od celozrnné špaldové až po italskou mouku na pizzu nebo chleba)

• 1 vejce

• 2½ lžičky kypřicího prášku

• sůl

• sezam, mák nebo jiná semínka na posypání

Jak na to:

Do mísy vyklopím cottage, přidám mouku, vejce, kypřicí prášek a sůl. Všechno zamíchám, propracuju a nechám těsto chvíli odpočinout.

Pak navlhčenýma rukama vytvaruju bulky, případně je posypu sezamem, mákem nebo čímkoliv co najdu.

Peču v troubě předehřáté na 170 °C asi 30–35 minut, dokud nejsou pěkně zlatavé.

Žádný droždí, žádný kynutí, žádný velký přípravy. A můžeme snídat. A vydrží parádně i další dny.