Dont - slavnost zmrzlinářů

Petr dnes naprosto vzácně neměl žádný trénink ani zápas, takže jsme po dopolední práci vyrazili – tentokrát autem, na lenochy – do vedlejší části Zolda, do Dontu.

Konala se tam Festa di Fine Stagione, slavnost na závěr sezóny, pořádaná na počest místních zmrzlinářů, kteří se po letní sezóně vracejí domů. Zoldo je totiž zmrzlinou vyhlášené a zdejší zmrzlináři mají dlouhou tradici. Už od 19. století odjížděli za prací do zahraničí, zejména do Německa, kde vyráběli a prodávali italskou zmrzlinu. A na podzim se zase vraceli domů.

Žádná velká turistická atrakce, spíš příjemné setkání místňáků.

Rozhodli jsme se, že vynecháme hranolky a podobný blbosti a dáme si něco zdejšího.

Petr si vybral gnocchi di zucca – dýňové noky s uzenou ricottou a máslem. Já jsem si dala zuppa d'orzo alla zoldana, tradiční zoldskou polívku s ječnými kroupami.

Miluju polívky, takže jasná volba. Navíc už jsem si jednou spletla italské orso (medvěd) s orzo (ječmen). Takže jsem na sebe byla mega pyšná, že přesně vím, co si objednávám. Žádná medvědí polívka, ale poctivá kroupovka. A kroupy já teda můžu!

Obojí bylo moc dobrý.

Obídek jsme zakončili zmrzkou, proseccem a vyrazili domů.

Bylo to milý, příjemný posezení. Pozorovali jsme místní, jak se scházejí, povídají si a užívají si společné nedělní odpoledne. Žádná velká akce, žádný humbuk. Prostě takový potlach mezi Zolďáky.

Tak jo, dneska jídlo tipico…