Housky "nouzovky"

Tak jo, došlo pečivo...
Jde o housky "nouzovky", které jsem dělala před odjezdem, kdy už jsem nechtěla moc nakupovat a surovin už jsem také měla pomálu nebo zabalené s sebou.

Co potřebuješ: 

500 g hladké mouky

1 a 1/2 lžč sušeného droždí

1 lžč cukru

 300 ml mléka

 2 lžc másla

1 lžč soli

 1 žloutek

 1 vejce na pomazání 

a cokoliv na posyp housek před pečením

Kvásek: 100 ml teplého mléka, sušené droždí, 1 lžč cukru

Těsto: kvásek, mouku, zbytek mléka, máslo, sůl, žloutek. Propracovat, kynout (těsto, ne já...) Housky ideálně stejně velké, ne jako ty moje :-/

Pečení: 180° 15 minut (po 5 minutách jsem troubu stáhla na 150°), vyndat z trouby, nechat vychladnout pod utěrkou. Sníst.