Housky "nouzovky"

Tak jo, došlo pečivo...

Jde o housky "nouzovky", které jsem dělala před odjezdem, kdy už jsem nechtěla moc nakupovat a surovin už jsem také měla pomálu nebo zabalené s sebou.

Co potřebuješ: 500 g hladké mouky, 1 a 1/2 lžč sušeného droždí, 1 lžč cukru, 300 ml mléka, 2 lžc másla, 1 lžč soli, 1 žloutek, 1 vejce na pomazání a cokoliv na posyp housek před pečením

Kvásek: 100 ml teplého mléka, sušené droždí, 1 lžč cukru

Těsto: kvásek, mouku, zbytek mléka, máslo, sůl, žloutek. Propracovat, kynout (těsto, ne já...) Housky ideálně stejně velké, ne jako ty moje :-/

Pečení: 180° 15 minut (po 5 minutách jsem troubu stáhla na 150°), vyndat z trouby, nechat vychladnout pod utěrkou. Sníst.